ITALIANO IN CUCINA
Apprendi la lingua e la cultura italiana attraverso i sapori della cucina toscana!
E' un corso di 2 settimane che comprende 30 ore di lezione di italiano e 12 ore di laboratorio di cucina suddivisi in 6 incontri di 2 ore ciascuno tenuto da un cuoco e da una cuoca abili ed esperti, proprietari di un ristorante nel centro di Pisa.
Alla fine di ogni lezione in cucina gli studenti pranzeranno insieme quello che è stato cucinato.
Nei giorni in cui non si ha laboratorio, si organizzano escursioni nelle città e nei borghi più caratteristici della Toscana.
Programma
1° settimana
Lunedì
9-12: Corso d'italiano. 12-14: Laboratorio di cucina. Pranzo.
Argomento del laboratorio: Merceologia generale, Fondi e Sformati.
Martedì
9-12: Corso d'italiano. 15-18 Gita a Lucca accompagnati da un insegnante.
Mercoledì
9-12 Corso d'italiano. 12-14: Laboratorio di cucina. Pranzo.
Argomento del laboratorio: Zuppe, Vellutate e Minestre.
Giovedì
9-12 Corso d'italiano. 14-19 Gita a Firenze accompagnati da un insegnante.
Venerdì
9-12 Corso d'italiano. 12-14: Laboratorio di cucina. Pranzo.
Argomento del laboratorio: Primi piatti. Pasta e Riso.
Sabato
10-16 Gita a Sarzana in compagnia di un insegnante. Pranzo in tipica trattoria della zona.
2° settimana
Lunedì
9-12 Corso d'italiano. 12-14: Laboratorio di cucina. Pranzo.
Argomento del laboratorio: Secondi di Carne.
Martedì
9-12 Corso d'italiano. 14.30-18 Gita a Calci e visita della Certosa di Pisa.
Mercoledì
9-12 Corso d'italiano. 12-14: Laboratorio di cucina. Pranzo.
Argomento del laboratorio: Secondi di Pesce.
Giovedì
9-12 Corso d'italiano. 18.30-20.30 Degustazione vini.
Venerdì
9-12 Corso d'italiano. 12-14 Laboratorio di cucina. Pranzo.
Argomento del laboratorio: Dolci e guarnizioni.
Prezzi, in Euro, per persona
Pacchetto di 2 settimane 590 (comprende tutto quello elencato in programma).